怎么样辨别黑枸杞的真假你知道吗

现在的人们开始注重保健和养生,黑枸杞也就越来越受人们的欢迎,成了人们居家自食和馈赠亲友的佳品,那么黑枸杞的真假如何鉴别呢?

黑枸杞是近年来发现的一种天然滋补佳品,营养丰富,具有抗癌、抗衰老、美容养颜、安神助眠、护眼明目等功效,那么黑枸杞的真假如何鉴别?

黑枸杞是很不错的滋补饮品

黑枸杞产地在哪里:

黑枸杞生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力,但随着人类对大自然的开发,其生存空间愈来愈少,造就了黑枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。我国甘肃酒泉、青海西部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布,朝鲜、日本、欧洲、俄罗斯西伯利亚地区、前苏联高加索、前苏联中亚地区、伊朗也有分布。

黑枸杞的真假鉴别:

1、白刺果:黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的果籽,黑枸杞泡水颜色很浓,含糖量低,水微甜。白刺果呈暗红色,没有果柄,只有一个很大的核,白刺果泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜。

2、蓝莓:黑枸杞呈黑色,带果柄,果粒口感微甜不酸,黑枸杞泡水颜色很深。

泡好的黑枸杞

黑枸杞的药用功效:

1、抵抗衰老:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。而且食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。

2、美容养颜:黑枸杞可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

3、预防癌症:黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,而且黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀,像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

4、护肝明目:医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

5、增强体质:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”,对于静脉功能不足者能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

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