黑枸杞发苦是什么原因?

黑枸杞发苦是什么原因?

有的朋友为了美容养颜,下了血本买来一斤1000多元的黑枸杞,发现吃起来稍稍有点苦,于是心中各种疑虑,莫非自己被坑了,买到假货了?那么,黑枸杞是不是苦的呢?如题,这得分3种情况来说明。

1、可能是你的味觉出了问题

相信你肯定会有这样的经历,如果感冒了,或者身体不适。不管吃什么都是苦的,有时候是酸的。当你感觉黑枸杞是苦苦的味道时,是不是正好遇到自己感冒了呢?

2、确定你买到的是黑枸杞吗?

我的意思是你可能被坑了,买到假货了。黑枸杞一斤动辄上千元,有的无良商家拿假货忽悠人,这中间的利润,让人恐惧啊!因为,黑枸杞含有丰富的枸杞多糖,从口味上来讲,是微微有点甜的,隐隐有点酸,但怎么也不会是苦苦的。

3、黑枸杞泡水后隐隐发苦是正常的

如果,你直接拿干的黑枸杞来吃,那肯定是微微带甜的。但是,如果黑枸杞泡过3-5次之后,泡到颜色发白。此时,黑枸杞所含的花青素和枸杞多糖、多酚类物质,释放完毕,仅有的果肉,隐隐发苦是正常的。

关于黑枸杞是不是苦的,答案显而易见,即便发苦也是隐隐的,绝对不会有明显的苦味。所以,你得补补课,弄清楚该如何鉴别真假黑枸杞。

91黑枸杞网

发表评论

您必须 登录 才能发表留言!