权威专家揭秘:黑枸杞的功效与作用

  对于黑枸杞相信很多人都知道,黑果枸杞,别名:苏枸杞,俗称:黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量较高的野生植物。

  经测定,黑果枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。

  黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。

  其中成分能增强免疫力,延缓衰老。黑枸杞含有的花色素是有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞的组织衰老,保持年轻状态,延年益寿;能够补肾益精、预防癌症。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。

权威专家揭秘:黑枸杞的功效与作用
黑枸杞的营养价值非常高

  但是,黑枸杞并非传说的那么神奇,近几年研究发现,自然界最强抗氧化特性,可清除体内自由基,减轻脂质过氧化、淡化黑色素的是——植物多酚。

权威专家揭秘:黑枸杞的功效与作用
植物多酚功能强大

  研究发现,每天补充600毫克活性植物多酚,即可把当日摄入的致癌物等有害物质代谢干净。专家指出,植物多酚是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质,其抗氧化活性为黑枸杞花青素20倍,维素E的60倍、维生素C的30倍,它能有效清除人体内多余的自由基,具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。

权威专家揭秘:黑枸杞的功效与作用
华南师范大学归国专家梁勇教授