青藏高原黑枸杞,宁夏的枸杞好呢?还是青海的好呢?

宁夏枸杞和青海枸杞的区别是很明显的青藏高原黑枸杞

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从个头来讲,青海种植的品类个头大些,而宁夏的会稍微小些。

从含糖量来讲,检测发现宁夏枸杞多糖含量高,而青海的个大但属于单糖含量高。

从色泽来讲,宁夏枸杞色泽自然,暗红,白尖明显,不结块不黏块,而青海枸杞因含糖量高容易结块发粘,色泽比较油量,发红,当然这也与鲜果烘干工艺有关。

从种植历史而言,宁夏种植枸杞历史悠久,而青海的种植也就10年左右。

从市场反应来讲,宁夏枸杞无论大小、口感、有效成份、药效都比青海的枸杞要优良,特别是中宁县的枸杞,那是全国都有名的!

如果是入汤做中药,最好是选中宁枸杞!

谢邀,俗话说得好:“什么样的土壤结什么样的果。”自从红枸杞的药用价值和保健功能得到普遍认可后,关于青海、宁夏两地的枸杞究竟哪的好这个纷争就开始了,并且愈演愈烈,经常在网络上隔空对撕;

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个人认为不论黑枸杞还是红枸杞,其功效和价值与生长环境有很大的关系;宁夏位于中国中部偏北,处在黄河中上游地区及沙漠与黄土高原的交接地带,全年日照时长为3000-3100小时;青海海西州位于青藏高原腹地,而盛产黑红枸杞的柴达木盆地全年日照时长约为3300小时。而不论是红枸杞里的甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分还是黑枸杞中含有的大量花青素、游离氨基酸、蛋白质和亚油酸,这些含量都和日照时长有密切的关系;所以从天然的角度来看,宁夏枸杞是略输一筹。至于人工种植所得的果实,我没有一手资料,不敢妄下断言!以下图片均为青海实地拍摄。

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发布日期:2021年11月25日  所属分类:黑枸杞功效与作用
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