怎么判断黑枸杞坏没坏黑枸杞为什么泡水后颜色变白

怎么判断黑枸杞坏不坏方法如下:

怎么判断黑枸杞坏没坏黑枸杞为什么泡水后颜色变白

1、检查有没有灰白的果子,用手一捏就碎的,这种果子很早以前就坏了,只是果子没破被风干了,俗称白果。

2、仔细检查有没有发红的果子,有的是暗红非常难发现,看着很饱满,用手一捏很软,里面是空的,这种是采摘之后没及时晾干酸坏的果子,俗称红果。

3、还有一种是黄果,个小虽然没有坏,但是是没有长熟的果子,泡水根本不会出颜色。

黑枸杞泡水3-4遍后果子变白呈透明状是正常的。黑枸杞中的花青素极易容易水,黑枸杞果皮薄,泡3-4次里面的营养物质全部泡出,就变成白色透明状了。

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发布日期:2021年10月20日  所属分类:黑枸杞价格
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