野生黑枸杞怎么吃才能发挥最大的功效

野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素,其OPC含量超过蓝莓,是迄今为止,发现OPC含量最高的天然野生植物。这么丰富的营养物质怎样吃才能较全面的吸收其营养呢?

野生黑枸杞营业丰富

野生黑枸杞泡水、干吃、泡酒、搭配蜂蜜,菊花等多种吃法任你选。

1、泡水

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议60度以下水温)冲泡。野生黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,浓浓的蓝色或者紫色是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

2、黑枸杞可以泡酒喝

针对个人身体病症,搭配不同的中药材,再加入野生黑枸杞,泡一个星期之后再饮用。

(1)、党参野生黑枸杞酒

材料:党参5克,野生黑枸杞20克,米酒500克。

方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。

(2)、野生黑枸杞虫草酒

材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。

方法:将野生黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。

功效:补虚益精,祛寒助阳

(3)、海马野生黑枸杞酒

材料:海马1对,野生黑枸杞30克,白酒1斤。

做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。

功效:滋补肾阳

3、野生黑枸杞可以入药

按照医生的处方酌情入药。

4、野生黑枸杞直接吃

成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较适合,直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。

不管哪种吃法,最后再吃掉黑枸杞渣,知道为什么?

野生黑枸杞所含有玉米黄素相对其它植物要高的多而且更容易被吸收。野生黑枸杞的护眼功效就是依赖于玉米黄素,玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。人体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收,但玉米黄素不溶于水,光是泡水,并不能完全释放。因此要发挥野生黑枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。

掌握野生黑枸杞正确的吃法,淋漓尽致的发挥黑枸杞抗衰老、抗疲劳、抗辐射、改善睡眠、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、降低甘油三酯水平、美容美白的功效。

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