黑枸杞冲泡效果,如何储藏

摘要

黑枸杞饮用方便,在办公室、家庭、户外均可补充营养,并且含有黑枸杞特有的清香,清淡迷人。

黑枸杞饮用方便,在办公室、家庭、户外均可补充营养,并且含有黑枸杞特有的清香,清淡迷人。

黑枸杞冲泡效果,如何储藏

用法用量:成年人每天5-10克黑枸杞,用50-70度左右的温水冲泡,也可以跟红枸杞一样嚼服,自来水冲泡呈蓝色(碱性水),矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,(冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直到水变为白色为止)。

正确泡水方法:请用50-70度温水泡。温度太低出色慢,温度太高会破坏花青素,直接烫熟果子,后面就不出颜色。

储藏方法:

1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。

2、冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。

3、霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。有一个很简单的方法,就是你用一个空的矿泉水瓶,晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖这样就可以了,不过一定要记得每次用完之后记得将瓶盖拧紧。