黑枸杞 掉色，黑枸杞用手拿掉色是假的吗

黑枸杞里富含花青素，花青素对人体有很多各方面的帮助，就类似番茄红素、胡萝卜素、青霉素之类的黑枸杞 掉色。经常泡水喝可以提高睡眠质量、美容养颜、抗衰老、增强免疫力等。黑枸杞用来泡水、泡酒、煲汤、炖肉都可以，泡水的话建议50度-70度的温水泡几分钟就行了。

稀牌商城上的黑枸杞质量不错，稀牌是正宗青海正宗野生的，我现在也经常泡水喝。

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回答

您好亲亲真的黑枸杞在不同的水质中泡出来的水会呈现不同的颜色，这种掉色是正常的

黑色枸杞含有天然水溶性色素经过水泡后就会溶出

不过如果没泡水就已经掉色严重可能是经过工业染色的了

黑枸杞泡水时会在水中拉丝,在酸性中呈紫红色,在碱性中呈蓝色。若黑枸杞泡水颜色异常,极有可能是假冒伪劣产品,此种情况下,请不要继续饮用此款黑枸杞泡茶。

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